御津医師会主催第１１回糖尿病勉強会
日 時：平成２３年７月２２日（金）19：30〜21：00
場 所：岡山医療センター４階
講 演：1. 糖尿病の食事指導
管理栄養士 植田麻子氏
2. ２型糖尿病のための上手なカーボカウント活用法
糖尿病・代謝内科 利根淳仁先生
担 当：塚本眞言副会長
共 催：武田薬品工業
出席者
岡山医療センター：肥田先生、利根先生他
御津医師会：大橋、五島、駒越、近藤洋、須藤、塚本、鳥越、難波晃、深澤、
森脇、吉武、事務局・岡田
内容
1. 岡山医療センターにおける栄養指導の概要
よくある質問に対する具体的な回答
糖尿病治療ガイド2010年の説明
症例を提示しての解説をして頂きました。
2. 食事の炭水化物を一定にすることが大切である
?1食あたりの炭水化物量を計算する
（指示カロリー）×（55〜60％）/4kcal/3食
≒指示カロリー/20 よりやや少量
?主食の量をそろえる ⇒ おかずの炭水化物量を決定
指示カロリー1600kcal（炭水化物1食80ｇ）の場合
主食：ご飯150ｇor6枚切りパン2枚（炭水化物55ｇ）
⇒80-55＝25ｇ：おかずの炭水化物量（病院食：約20ｇ）
?タンパク質、脂肪の過剰摂取に気をつける
高蛋白食：グルカゴン↑ 食後2〜4時間の血糖↑↑
脂質1ｇ9kcal 摂食エネルギー＞消費エネルギー
必ず太ります
（塚本）
投稿日時： 2011年08月02日 (1275 ヒット)
