御津医師会主催第１１回糖尿病勉強会

日　時：平成２３年７月２２日（金）19：30〜21：00
場　所：岡山医療センター４階
講　演：1.　糖尿病の食事指導
　　　　　　　　　管理栄養士　植田麻子氏
　　　　　2.　２型糖尿病のための上手なカーボカウント活用法
　　　　　　　　　糖尿病・代謝内科　利根淳仁先生
担　当：塚本眞言副会長
共　催：武田薬品工業

出席者 

岡山医療センター：肥田先生、利根先生他
御津医師会：大橋、五島、駒越、近藤洋、須藤、塚本、鳥越、難波晃、深澤、
　　　　　　　　森脇、吉武、事務局・岡田

内容
1. 岡山医療センターにおける栄養指導の概要
　　　  よくある質問に対する具体的な回答
　　     糖尿病治療ガイド2010年の説明
　　　　 症例を提示しての解説をして頂きました。
2. 食事の炭水化物を一定にすることが大切である
　　　?1食あたりの炭水化物量を計算する
　　　　　　（指示カロリー）×（55〜60％）/4kcal/3食
　　　　　　　≒指示カロリー/20　よりやや少量
　　　?主食の量をそろえる　⇒　おかずの炭水化物量を決定
　　　　　　指示カロリー1600kcal（炭水化物1食80ｇ）の場合
　　　　　　　主食：ご飯150ｇor6枚切りパン2枚（炭水化物55ｇ）
　　　　　　　　　　　⇒80-55＝25ｇ：おかずの炭水化物量（病院食：約20ｇ）
　　　?タンパク質、脂肪の過剰摂取に気をつける
　　　　　　高蛋白食：グルカゴン↑　食後2〜4時間の血糖↑↑
　　　　　　脂質1ｇ9kcal　摂食エネルギー＞消費エネルギー
　　　　　　　　　　　　　　　　　必ず太ります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（塚本）